Der letzte Bissen

00:00:13: Abserviert der kulinarische Krimipodcast.

00:00:24: Mit

00:00:24: Nicole

00:00:25: Köpper und Andrea Schulte.

00:00:32: So, wir sind da!

00:00:36: Wir sind sowas von da?

00:00:37: Ja, ich bin wieder... Wir haben es schon ein bisschen eingeblödelt.

00:00:40: nur für Sie Da wird es ein bisschen durch.

00:00:44: Fertig!

00:00:44: Ich weiß gar nicht, machen das so Comedians dann eigentlich auch?

00:00:47: Ein

00:00:47: Blödel?!

00:00:48: Ja, sind die da... Wir müssen mal fragen,

00:00:50: ob sie sich dann auch so blöde Witze erzählen wie wir das gerade gemacht haben.

00:00:52: Einfach

00:00:53: damit wir gut drauf sind.

00:00:54: Damit wir

00:00:54: warm sind!

00:00:54: Damit wir warmsind für Sie.

00:00:56: Herzlich willkommen zu unserem unglaublich schönen Gullinarischen Krimi-Podcast.

00:01:01: Genau, wir sind warm geredet!

00:01:02: Ich hab jetzt

00:01:03: wieder zwei Leute gehört die gesagt haben Boah super!

00:01:05: Echt?

00:01:05: Auf der Urlaubsfahrt.

00:01:06: Ja grüße an Anja und Thomas auf der Urlapsfahrt.

00:01:08: da hören wir eure Podcast immer die ganze Zeit.

00:01:10: Oh, wie toll!

00:01:11: Ja!

00:01:12: Und den dritten der unseren Podcast gehört... Den habe ich jetzt am Wochenende

00:01:16: getroffen.

00:01:16: Nein!

00:01:17: Doch meine Physiotherapeutin die sagt immer während sie so krrrrknnne Andreas super ich werfe mich in die Ecke.

00:01:24: Das ist ja super.

00:01:25: und dann kennen wir schon vier Leute jetzt.

00:01:26: Ja

00:01:27: vier leute Wow Ja, und sie da draußen.

00:01:30: Sie unbekannten sich!

00:01:31: Sind die fünfte

00:01:32: Personen?

00:01:33: Mindestens.

00:01:35: Also ich bin jetzt grad ... Ich fühle mich jetzt grade gut.

00:01:38: Oder

00:01:38: wollte ich dir mal gesagt herrschunzig-gut.

00:01:41: Dann machen wir heute weiter.

00:01:42: Das ist ein blödes Thema heute.

00:01:43: Ach komm,

00:01:43: hör auf.

00:01:44: Nein.

00:01:44: Ein schönes Thema.

00:01:45: Es

00:01:45: war doof.

00:01:47: Okay, ich gönne dir ja das du ab... Was ist das?

00:01:49: Ab morgen oder übermorgen?

00:01:51: Ab ersten Juni.

00:01:52: Genau.

00:01:52: Startet diese neue Serie.

00:01:55: Aber vom Kochen her ist das Mist.

00:01:57: Ja, dann gebe ich dir voll komplett.

00:02:00: Entschuldigung!

00:02:01: Wir lösen das jetzt mal auf meine Damen und Herren.

00:02:03: Eigentlich müssten ihr zwei setzen und nicht neue.

00:02:06: ich alleine.

00:02:06: denn die neuen Krimiserie von der, die Nicole jetzt gerade gesprochen hat, die neue Krimiserie schreibt Barbara Ordo Wood sprich meine Gatt ... Nicole lacht sich schon.

00:02:16: Genau.

00:02:17: Sprich Christine, meine Frau und ich schreiben diese Krimisse haben

00:02:21: wir... Warum ist die Christine denn heute hier?

00:02:23: Die muss noch arbeiten.

00:02:25: Ah, ja!

00:02:26: Dann müssen wir die übern mal holen?

00:02:27: Ja

00:02:27: genau, also Kusantine.

00:02:29: Genau, Barbara Alderwood.

00:02:31: Weil Nicole dazu ich gelacht habe... Der Verlag hat damals gesagt, wir hätten gerne britisches Zeug benühen für diese neue Krimi-Reihe.

00:02:39: und diese Krimii-Reih kommt eben halt... Das sind Kurzkrimis.

00:02:43: Ich erzähl da auch gleich was dazu.

00:02:44: aber diese Kurzkremie-Reise startet am ersten Juni Und der Verlag hat gesagt, ein britisches Pseudonym wäre gar nicht schlecht.

00:02:53: Dann haben wir ihn hin und her überlegt und sie sagt, ah Barbara!

00:02:56: Und dann kam einer auf die Idee Olderwood wird auch klasse also Erlenholz in Anlehnung an Barbara Erlenkamp Die Wohlfühl Romane, unser Pseudo-Nyme für die Wohlführ Romane und jetzt haben wir Wohlfür Krimis.

00:03:07: und ich schreibe jetzt halt Barbara Olderboot.

00:03:09: Ich bin mal gespannt ob das irgendeiner merkt.

00:03:11: Also

00:03:11: den Namen... Ich hab jetzt die ganze Zeit immer überlegt, so von der Assoziation her.

00:03:17: Was ich da für eine Person dahinter vermute ...

00:03:19: Wie würdest du den Barbara Olderwood vorstellen?

00:03:21: Das ist so ne ganz strenge ... Also die Haare ganz streng zurück im Dutt!

00:03:28: Das geht bei mir gar

00:03:29: nicht!

00:03:31: Du musst ja den Pferdeschwanz halt mal aufmachen.

00:03:34: Ja, aber irgendwie so ... Ja, so distinguiert, will man so schön sagen würde in so einem Kostümchen-Tweet oder irgendwie so.

00:03:42: Ich seh die grad mit so einer Tasse Tee in der Hand, den Finger abgespreitzt.

00:03:46: Den kleinen ... ja und ... ja.

00:03:49: So konservativ.

00:03:51: Unlustig!

00:03:52: Ja, das ist schön.

00:03:54: Genau.

00:03:56: Ich fand auch damals als ich mal das erste Mal, ich war ja viele Jahre im CWA, im britischen Verein der Krimi-Schriftstellerinnen und Schriftstellern Und dann kriegst du ja auch diese Mitglieder-Listen und Nachrichten, die treffend sind angesetzt.

00:04:14: Und ich fand das total witzig.

00:04:15: wenn du dann z.B.

00:04:17: Zwillerautorin kennengelernt hast zum Wellmack Dürr mit beispielsweise oder wo du denkst mei ne Fresse, die schreiben dann... Ja,

00:04:25: der schreiben übelst!

00:04:26: ...und dann kommt da so eine kleine Person rein mit kurzen grauen Haaren, die aussieht als würde sie gleich Socken strecken.

00:04:32: Total super.

00:04:32: Es ist so klasse!

00:04:34: Das

00:04:34: ist so krass,

00:04:37: ja genau.

00:04:37: Also Barbara Alderwood schreibt Krimis.

00:04:40: Wir haben für diese Krimi und deswegen kann ich verstehen dass Nicole sagt Boah das war echt nicht lustig zu kochen.

00:04:46: es geht um Cornish Pasties Wenn sie nicht wissen was das is in Cornville so eine Nationalspezialität.

00:04:53: Teichtaschen die mit unterschiedlichen Füllungen serviert werden

00:04:57: Teigtaschen

00:04:59: Teigtaschen, was hab ich gesagt?

00:05:01: Teichtaschen.

00:05:01: Ich hab teigtasche gesagt!

00:05:03: Okay, teigtashen ...

00:05:04: Darf ich in dem Zusammenhang ganz kurz noch einen Witz erzählen?

00:05:06: Bitte.

00:05:07: Weil das vergesse ich sonst bist du, ne?

00:05:09: Bis ich wieder aufgehört habe zu reden meinst du.

00:05:10: Genau.

00:05:11: Erklär.

00:05:12: Das war so lustig.

00:05:14: Wir waren letztens bei einer bekannten Discounterkette einkaufen und mein Mann verweigert immer das Reingehen.

00:05:21: der wartet dann draußen weil er gucken will wer da so rumläuft.

00:05:24: okay

00:05:25: Ich kam dann wieder und er saß da, war die ganze Zeit am Gucken.

00:05:28: Dann hab ich gedacht, jetzt guckst du auch mal.

00:05:30: Und daneben dran ist eine große Bäckerfiliale hier so Kettenbäcker.

00:05:35: Die hatten draußen eine Tafel, wo sie ihr Gebäck angepriesen haben.

00:05:39: Und ich hab auf diese Tafeln geguckt ... und hab noch mal geguckt.

00:05:42: Da habe ich gesagt zu meinem Mann, liest mal was da steht!

00:05:46: Erb-Bep für sich Teilchen oder irgendwie sowas.

00:05:50: Sag ich nee, liess nochmal!

00:05:52: Erdbepp für Sisch.

00:05:54: Für Sisch?

00:05:57: Ja, willkommen im Rheinland.

00:05:58: Fürsisch!

00:06:00: Das schreibt sich mit SCH.

00:06:01: Ich habe gedacht, eigentlich fehlt da noch ein E-Fersisch.

00:06:05: So, Entschuldigung... Das fühlen wir jetzt bei Teigtaschen einfach

00:06:11: ein.

00:06:12: Die sind schwer zu backen, aber die brauchen einen Endlange, weil du ganzen Zutaten klein schneiden musst und die backen eine Stunde.

00:06:19: Wer war denn sehr erstaunt?

00:06:20: als wir damals dann die ersten Pestis Rezeptims angeschaut haben.

00:06:25: Also ich muss sagen, ich habe natürlich auch ein bisschen recherchiert bei dem Thema weil das war mir völlig unbekannt.

00:06:29: Ich hab noch nie von einer Cornish-Pasty vorher gehört und bin jetzt selber ein bisschen gespannt auf das was ich da kreiert habe, weil das auch für mich heute wie gesagt eine Premiere ist.

00:06:43: Ich konnte mir nicht wirklich vorstellen dass es richtig lecker ist, weil da ja nur Salz und Pfeffer rankommt?

00:06:49: Ja!

00:06:49: Aber ja, ich verstehe das.

00:06:52: Wir haben uns auch das traditionelle Rezept ist jetzt auch in dem Buch mit drin in das erste, das originale Rezept und haben dann gelernt okay Beefsteak klein geschnitten Steckgrüben klein geschnittene Zwiebeln Kartoffelscheiben Das ist es jetzt im Korneer Und alles mit Salz und Pfeffer gewürzt.

00:07:08: Mennig!

00:07:09: Und eine Stunde backen Ja aber schmeckt gut.

00:07:11: Also die sind wirklich lecker.

00:07:14: Du kannst in Cornwall.

00:07:16: natürlich würde keiner in Cornwell Cornish Pasties Sagen im Grunde, weil die den ist klar also woher sonst soll.

00:07:24: Die Pastiten.

00:07:25: und dann gibt es natürlich verschiedene Ketten.

00:07:28: wir waren vor einem Jahr zu den Cornwall waren für die Recherche für die Bücher haben wir natürlich dann auch verschiedene Kette uns angeguckt mit denen gesprochen.

00:07:36: ein paar deklarieren für sich natürlich dass sie die original und kein anderer ist schon klar.

00:07:43: und dann gibts noch so einzeln Kämpfer.

00:07:45: Das Rest ist ja so fern scheiß, also im Grunde sagen wir mal bessere Subways und McDonalds oder so die dann eben mal die Sachen fahren.

00:07:52: Und da gibt es noch so Einzelkämpfer die dann zum Beispiel die die Taschen in besonderer Form formen.

00:07:57: aber üblicherweise sind ja normalerweise So als Teichtasche du hast ein leicht wie so einen geflochten Rand.

00:08:03: dieser geflotene Rand hat einen grund.

00:08:05: diese Pasteten wurden damals oft Bergleuten mitgegeben

00:08:10: als Essen

00:08:11: und die haben diesen geflochtenen Randland weggeworfen, weil sie in den Zinnminen oft mit Asinen.

00:08:16: an den Fingern zu tun hatten.

00:08:18: Weil du dir die Hände nicht waschen kannst?

00:08:20: Ist ja natürlich doof, Aseen ablecken.

00:08:22: Wir

00:08:23: sind mal beim Thema!

00:08:26: Sie haben Asehen an den Pasteten.

00:08:28: Ich fand es erst einmal, dass ich so gedacht habe, wo kommt denn da jetzt der

00:08:33: richtige

00:08:33: Geschmack her?

00:08:36: Wir sind auch gespannt.

00:08:39: Wir könnten jetzt noch Pause machen und wir sind gespannt auf die Pause, oder?

00:08:41: Wie wär das?

00:08:42: Ich hab

00:08:43: immer!

00:08:43: Denk ich mir dann.

00:08:44: Also das erste Mal, dass du hierher kommst...

00:08:46: ...und nur Durst hast.

00:08:47: Und der Hoffnung auf eine Weinkreme.

00:08:50: Ja

00:08:51: genau, genau.

00:08:52: Dann gucken wir mal was da raus geworden

00:08:53: ist.

00:08:53: Kleine Pause.

00:09:16: Nicole ärgert sich wegen der Butter.

00:09:18: Warum?!

00:09:21: Die sehen klasse aus.

00:09:22: Also Nicole hat jetzt hier auf dem Teller drei Cornish Passies ein bisschen kleiner als die, die ich in Cornwell gegessen habe.

00:09:29: Weil sie eben halt auch aus dem Teig, den Sie gemacht hat ... Wie viel?

00:09:32: Dreizehn hast du gerade

00:09:33: gesagt?

00:09:33: Ja genau, ja, dreizehnt Stück.

00:09:35: Das hätten nur sechs werden sollen!

00:09:36: Die sind goldbraun und glänzenleicht im Licht von der Küche zauberhaft.

00:09:42: Da brauchst du also... Ich

00:09:43: darf mir jetzt mal so eine ... Ja natürlich bitte.

00:09:46: Und ich bin jetzt sehr gespannt, weil ich hab noch nie einige gegessen.

00:09:48: Du hast noch nie eine

00:09:49: gegessen?!

00:09:49: Und hab halt natürlich jetzt auch keinen Schimmer wie die schmecken sollen.

00:09:52: Na

00:09:55: wo?

00:09:58: Ich bin jetzt selber gespannt.

00:10:03: Okay,

00:10:05: schmeckt

00:10:05: ja!

00:10:11: Ich bin auch erstaunt aber...

00:10:15: Ja wie gesagt es war für mich ganz schwierig mir vorzustellen.

00:10:19: also klar natürlich weiß man das nur mit Salz und Pfeffer würzen.

00:10:22: okay jetzt bin ich's natürlich auch gewöhnt mit Kräutern und keine Ahnung war schon klar

00:10:26: Aber das ist die traditionelle?

00:10:27: Also ich finde das lecker.

00:10:28: Das hat doch was auch dieses Zusammenspiel von Fleisch und Gemüse.

00:10:35: Jetzt

00:10:36: muss ich dazusagen, also das Original hat da Steckrübe drin.

00:10:40: Ist jetzt gerade keine Saison und wäre hier glaube ich sowieso... Also wenn dann hätte hier irgendeinen Bauern suchen müssen weil im Laden finden sie so was ja eher selten mittlerweile.

00:10:48: Ich habe als Alternative Pastinake genommen aber ich hab mich ansonsten an das Original gehalten.

00:10:53: Also unten drinnen sind Kartoffeln, dann kommt die Pastinake, dann ist es klein gehackte Zwiebel Rindfleisch.

00:11:01: Also ich hab jetzt so ein Gulaschfleisch dafür genommen, die nehmen dafür ja auch gern so Hüftsteg oder solche Geschichten halt...

00:11:07: Auf keinen Fall Hackfleisch.

00:11:08: das ist der einzige Punkt!

00:11:10: Ja und schön klein gehackt.

00:11:12: Und es muss relativ faser und also nicht fettfrei aber faserfrei sein.

00:11:17: Du kannst da jetzt nicht irgendwas gebrauchen wo du erst mal noch drei Stunden drauf umkaust.

00:11:21: Nee das geht gar nicht.

00:11:22: Dann musst du die eine Stunde

00:11:24: backen.

00:11:25: Die waren jetzt forty-fünf Minuten in der Größe.

00:11:29: Also ich finde es lecker, total super.

00:11:31: Und ja jetzt mal zu den Krimis.

00:11:34: also die Idee war dass wir das ist eine Kurzkrimi Reihe das heißt im Grunde sind diese Krimi immer so hundert dreißig Seiten lang.

00:11:44: Die werden als E-Book und als Hörbuch produziert vom Verlag und irgendwann möglicherweise auch nochmal mehrere Fälle zu einem zusammengefasst in ein Buch erscheinen.

00:11:55: Aber tatsächlich ist die Idee jetzt erst mal alle zwei Monate einen neuen Fall.

00:12:00: Meine Güte,

00:12:01: so fast krimi!

00:12:04: Und wir haben die ersten eben halt geschrieben und der erste heißt Der Letzte Bissen

00:12:09: Tolles sagst du jetzt?

00:12:10: Ja das sage ich jetzt.

00:12:14: Wir haben unsere Idee Eine Frau Jennifer Hampton, die mit ihrer Teenager-Tochter Nelly nach einer eher fiesen Scheidung von London aus wieder zurück nach Cornwall zieht.

00:12:26: Sie hat in Cornwell ihre Jugendjahre, ihre Teenager Jahre bei ihrer Tante verbracht, Anne Turner.

00:12:32: Anne hat auch eine Pastetenbäckerei New Cornish Pasties so heißt sie.

00:12:37: und wir haben uns einen Ort der ist fiktiv Portley so heißt auch die Reihe.

00:12:43: Daher kommt das.

00:12:44: Ich hatte mich schon gewundert, du hast mir das Krabber geschickt!

00:12:46: Genau der Ost heißt Portley und er ist im Grunde so ein bisschen abgeguckt von Mausel.

00:12:51: Das ist ein ganz kleiner Hafenort in der Nähe von Pensenz In Cornwall Und es ist zauberhaft.

00:12:56: Also wirklich...

00:12:57: Ja klar natürlich jetzt wo du's

00:13:01: sagst Du siehst dann so

00:13:02: einen

00:13:03: kleinen Naturhafen Ein Hafenmauer Boote in diesem Naturhafen, Häuser die sich so am Hang hoch leiten.

00:13:11: Wir haben dann eben halt New Cornish Pestey auf der einen Seite sozusagen von diesen Naturhaften und auf der anderen Seite gibt es ein... ...ein Pub Smuggles Inn.

00:13:20: Oh Gott!

00:13:21: Voll das Klischee.

00:13:22: Aber den gibts also echt?

00:13:25: Wir sind dran vorbeigefahren.

00:13:26: ich habe den vor Jahren fotografiert, dieses Smuggle Inn.

00:13:29: Und deswegen hab ich gedacht wow super.

00:13:31: Den müssen wir mit einbauen.

00:13:35: Jenny, Jennys Eltern sind damals gestorben und Anne hat dann eben halt die Teenager Jenny sozusagen zu sich geholt.

00:13:41: Sie hat ihre Jugendjahre da verbracht... ...und dann eben hinter dem Marketing studiert.

00:13:46: Und nach dieser Scheidung will sie aus London raus und zieht jetzt wieder nach Cornwall zurück.

00:13:54: hat sich dann entschieden, auch in die Pastitenbeckerei einzusteigen.

00:13:56: Also sie ... Anne hatte einen Herzinfarkt gehabt und soll kürzer treten so ein bisschen... Okay!

00:14:00: Und dann hat sie gesagt, komm ich helfe dir, ne?

00:14:03: Ich mach da mit ja und deswegen fährt sie jetzt mit ihr.

00:14:06: Und Nelly ist natürlich so wie man sich Teenagerinnen vorstellte.

00:14:09: Die ist natürlich total angepisst dass sie erstens ihre Freundin London lassen muss.

00:14:13: Dass sie jetzt plötzlich in Kornwell ... Sie kann ihr Schicksal überhaupt nicht fassen das sie jetzt in Korkwell legen muss.

00:14:18: Ja?

00:14:18: In diesem Weltort.

00:14:19: Ja, in diesem Weltort portlich und das findet Nelly total furchtbar.

00:14:27: Also ich bin jetzt gerade selber gerade total begeistert.

00:14:29: Das ist ja echt lecker!

00:14:30: Und ich finde einfach da ist überhaupt nicht viel drin, also selbst Pfeffer und du hast dieses Fleisch pur quasi als Geschmack.

00:14:39: Ich finde

00:14:39: das toll.

00:14:40: Weil hier merkst du natürlich sehr stark die Pastinake, also ich finde die schmeckt man sehr deutlich.

00:14:44: aber wie

00:14:45: gesagt bis ganz hingerissen?

00:14:47: Ja, weil als ich die vorhin fertig gemacht habe da war ich noch nicht so ganz überzeugt.

00:14:51: Und ich freue mich auch dass der Teig doch sehr flaky geworden ist, weil da muss man ja sehr aufpassen.

00:14:56: Der darf nicht zu lange geknetet werden sonst wird er zu fest.

00:15:00: aber... Ich hab vorhin drauf dreimal laut geflucht.

00:15:04: also das sind jetzt die schönen Varianten Die hässlichen liegen im Kühlschrank die eher aussehen

00:15:10: wie

00:15:11: Ja, ich möchte da jetzt gar keine ekligen Vergleiche stellen.

00:15:14: Aber die sind nicht schön geworden!

00:15:16: Also weil das ist schon schwierig diese Füllung da drin so unterzubringen dass sie nicht an allen Ecken und Enten wieder rauskommt.

00:15:22: Ich verstehe das.

00:15:23: deswegen sehen die normalerweise auch irgendwie zwanzig bis fünfzehn Zentimeter entgegenschmeißen?

00:15:27: Genau ja wie eine Kalzone.

00:15:32: Das war ein Stichwort.

00:15:33: wer war vor...

00:15:37: Tschuldigung da draußen aber heute müssen wir ein bisschen mehr essen.

00:15:41: Wir sind letztes Jahr zum ersten Mal wieder nach Cornwall gefahren.

00:15:44: Wir hatten zehn Jahre nicht da gewesen und ich muss zugeben, ich hatte halt nicht mehr so richtig im Kopf.

00:15:49: Ich hatte mir einfach nur die Rezepte durchgedesen.

00:15:52: Wir hatten schon mal angefangen zu schreiben.

00:15:54: Gut, wir haben dann auch von den Pastetenbeckern gelernt, dass die die halt morgens zubereiten und dass sie die backen, dass sie oft in so einem Warmhalteschrank warm halten... ...und dann sobald Sie merken da gehen die nächsten weg, dass Sie dann nachbacken.

00:16:04: Aber du kannst nicht sagen, da kommt jemand rein der sucht sich die Füllung X aus und

00:16:09: kriegt die dann noch an

00:16:12: die Tisch serviert.

00:16:13: Kannst du vergessen!

00:16:14: Das haben wir umgeschrieben und was wir auch umgeschieben haben zum Beispiel im ersten.

00:16:18: Da waren wir fast fertig mit dem Mit dem Roman, als wir dann in Kornwell selber waren.

00:16:23: Den Küstenabschnitt hatten wir anders in Erinnerung.

00:16:27: Wir haben mit einem Wohnwagen ein bisschen weiter ins Sand-Eis gestanden und da war ein langer Sandstrand.

00:16:32: Da gehen halt Mutter und Tochter spazieren!

00:16:35: Aber da, wo wir jetzt waren und wo auch Portley sein soll... Da sind halt diese Buchten.

00:16:39: Diese Küstenabschnitte.

00:16:40: Die sind so etwa seventy-fünf Meter lang!

00:16:42: Also ich meine wie oft sollen die hin und her laufen?

00:16:45: Da muss man dann ein bisschen umschreiben dass sie sich auf einen Stein setzen.

00:16:49: Ich lese dir mal ein Stück

00:16:50: vor.

00:16:51: Okay über der Eingangstür von New Cornish Pesty hatte Anne ein kleines Kästchen angebracht aus dem elektronisches Vogelgezwitscher ertönte, sobald die Ladentür geöffnet wurde.

00:17:03: Jennifer hatte ein Stapel Teller aus der Spülmaschine geholt und war gerade dabei, die sie in den Schrank hinter der Theke zu räumen als es in ihrem Rücken zwitscherte.

00:17:11: Hallo Jenny!

00:17:13: Jennifer drehte sich zur Stimme um.

00:17:14: Vor der Thecke stand eine Frau in einem Blümchenkleid mit einer Strickjacke über den Schultern – die schwarzen Haare waren zu einem lockeren Hochsteckfriso am Hinterkopf zusammengefasst.

00:17:24: Jennifer brauchte einen Moment, um zu begreifen wer da vor der Thee gestand und sie anstrahlte.

00:17:30: Claire?

00:17:31: Oh mein Gott, Claire!

00:17:32: Jennifer lief um die Tee herum und die beiden Jugendfreundinnen fielen sich in die Arme.

00:17:36: Ich fass es nicht... Was machst du in Portley?

00:17:39: Ich dachte Du würdest im Manchester wohnen.

00:17:40: Himmel Es ist eine Ewigkeit her das wir uns gesehen haben, sagte Jennifer.

00:17:44: Genauer gesagt etwas mehr als elf Jahre.

00:17:47: Bei dem Klassentreffen konntest du nur kurz dabei sein weil es für die kleine Nelly kein Babysitter gab.

00:17:52: Er widerte Claire.

00:17:53: Erinnert mich bloß nicht daran, Nelly hatte Windpocken und mein Gatte fand plötzlich er hätte keine Zeit auf Nelly aufzupassen.

00:17:59: Da kam ganz überraschend ein wichtiger Geschäftstermin dazwischen.

00:18:02: Aber sag bist du nur zu Besuch in Portley?

00:18:05: Klär schüttelt den Kopf.

00:18:07: Nein!

00:18:08: John ließ ihn vor fast zwei Jahren vom Manchester wieder nach Cornwell gezogen.

00:18:11: John hat im Krankenhaus von Pansens eine Stelle als Chefarzt angenommen Und ich habe drüben in der Harbus Tweet Den einzigen Gin- und Whiskeyladen In Portley und Umgebung geöffnet.

00:18:22: Als Anne mir beim Einkaufen erzielt hat, dass du zurückkommen würdest musste ich unbedingt an deinem ersten Tag hier vorbeischauen.

00:18:27: Ich hoffe doch sie hat nichts verraten!

00:18:29: Ich wollte dich unbedingt

00:18:30: überraschen.".

00:18:31: Das ist dir gelungen.

00:18:33: Anne hatte gestern Abend nicht einen Sterbenswörtchen verratenen.

00:18:35: aber Claire es tut mir leid das ich mich nicht öfter bei dir gemeldet hatte sagte Jennifer.

00:18:39: Doch Claire hob die Hand und unterbrach sie.

00:18:41: Lass mal Jenny.

00:18:42: Bei Goons ging es auch drunter und rüber.

00:18:44: Manchmal kommt einem schlichtes Leben dazwischen.

00:18:47: Umso mehr freue ich mich, dass wir jetzt Gelegenheit haben uns wieder öfter zu sehen.

00:18:50: Natürlich nur falls du möchtest!

00:18:52: Na selbstverständlich möchte ich erwiderte Jenny mit Nachdruck.

00:18:55: Glaub nicht, dass ich viele Jugendfreundinnen gehabt habe und London... Ach das war alles ziemlich oberflächlich.

00:19:02: In diesem Moment kam Anne mit einer großen Kiste in den Händen aus der Küche.

00:19:06: Hallo Claire schön dich zu sehen.

00:19:08: Dann hat's damit die Überraschung geklappt.

00:19:09: Anne kicherte zufrieden.

00:19:10: Du Jennifer Ich muss diese Pasteten oben zum Old Lighthouse dem Papa an der Landstraße bringen.

00:19:16: Normalerweise hätte ich währenddessen den Laden für eine halbe Stunde geschlossen, aber jetzt bist du ja da.

00:19:20: Glaubst Du das, dass du schon allein zurechtkommst?

00:19:22: Natürlich!

00:19:23: Geh nur!

00:19:24: Ich habe das ja alles im Griff... Gut bis später dann!

00:19:27: Enfer ließ den Laden.

00:19:28: Jennifer wandte sich an Claire Möchtest Du ein Kaffee oder einen Tee?

00:19:31: Ein anderes Mal vielleicht?

00:19:32: Wir müssen uns unbedingt demnächst länger unterhalten Nur jetzt nicht!

00:19:35: Ich hab meine Mittagspause vorgezogen und die Zeit ist fast vorbei.

00:19:38: Ich muss zurück in den Laden.

00:19:40: Was hältst Du davon wenn wir uns mal abends treffen?

00:19:42: Warte Jennifer Wenn du willst schon heute Abend, John muss im Krankenhaus arbeiten und ich habe gegen fünf Uhr Feierabend.

00:19:48: Warum nicht?

00:19:49: Erinnerst Du Dich noch an das weiß verputzte Haus mit dem hübschen Ärger in der Nähe von St.

00:19:52: Peter?

00:19:53: Das Haus, in dem die beiden alten Schwestern gewohnt haben?

00:19:56: Genau das!

00:19:57: John und Ich haben es gekauft.

00:19:59: Es gibt noch einiges zu tun aber zumindest die Unteretage ist schon ganz ansehnlich.

00:20:03: Passt es Dir so gegen halb acht?

00:20:04: Jennifer überlegte kurz, musste sie Rücksicht auf Nelly nehmen?

00:20:08: Nein Sie hatte ja auch in London nicht jeden Abend zusammenverbracht.

00:20:12: Ich freu mich drauf.

00:20:14: In diesem Moment wurde die Ladentür geöffnet und ein Mann betrat den Geschäftsraum groß, übergewichtig und mit langen Haaren, die nach hinten gekämpft

00:20:21: waren.".

00:20:22: Das sollte wahrscheinlich jung und dynamisch aussehen, dachte Jennifer.

00:20:25: Doch der Mann war Mitte fünftig – da machte Frisur in ihren Augen eher einen albernen Eindruck.

00:20:30: Abschätzig musste er dir die Einrichtung!

00:20:33: Auf Jennifer wirkte er nicht wie jemand, der etwas zu Essen kaufen wollte sondern eher wie jemand , der eine Immobilie bewertete.

00:20:41: Und da war noch ein zweiter Eindruck.

00:20:42: Irgendwas stimmte mit dem Mann nicht, er wirkte auf der einen Seite in seiner Körpersprache herrisch und überheblich und auf der anderen Seite unsicher und schwach – und erschien Unterleibschmerzen zu haben!

00:20:53: Für ein paar Sekunden verkrampfte sich seine Hand auf den voluminösen Bauch, der sich über den Hosenbund verölbte.

00:20:59: Doch das ging genauso schnell vorüber wie es gekommen war.

00:21:01: Nichtsdestotrotz standen die Mann Schweißperlen auf der Stirn.

00:21:04: Das konnte Jennifer aus der kurzen Entfernung genau erkennen….

00:21:08: Ich such Enturner, Hicks mein Name.

00:21:09: Gerald Hicks.

00:21:10: von Hicks Immobilien stieß der Mann atmlos hervor.

00:21:14: Enturners meine Tante ich bin Jennifer Hampton.

00:21:16: mir gehört die Hälfte dieses Geschäftes.

00:21:18: kann ich Ihnen weiterhelfen?

00:21:20: Nein können Sie nicht.

00:21:21: ja sei denn Ihnen gehört demnächst auch die zweite Hälfe des Anwesens.

00:21:24: dann aber nur dann könnten wir miteinander ins geschäft kommen.

00:21:28: Jennifer wechselte einen erstaunten Blick mit Claire.

00:21:30: Auf dem Gestand verstehe ich sie nicht, Mr.

00:21:33: Hicks.

00:21:33: Lassen Sie mich das erklären!

00:21:34: Ich habe Ihre Tante bereits zwei Beriefe geschrieben und ihr schriftlich ein überaus großzügiges Angebot für dieses Haus unterbreitet.

00:21:41: Mein erstes Angebot hat sie kurz und knapp abgelehnt.

00:21:43: Den zweiten Brief hat sie nicht mal mehr beantwortet.

00:21:45: Glauben Sie allen Ernstes, dass sich ein Gerald Hicks so einfach abspeisen lässt?

00:21:50: Hicks Gesicht hatte eine bedenkliche Rotfarbung angenommen.

00:21:54: In den Sprechpausen musste er mehrmals aufstoßen... Jennifer rundzu diritiert die Stirn.

00:21:59: Normalerweise würde ich sagen, dass klären sie später mit meiner Tante persönlich aber vermutlich hat sie schlicht und ergreifend kein Interesse daran dieses Haus zu verkaufen egal wie großzügig ihr Angebot ist.

00:22:08: Ich bin extra von Saint Alves hergekommen um etwas außergewöhnliches zu tun.

00:22:12: Ich wird mein Angebot noch einmal erhöhen Um sage und schreibe fünfundzwanzig Prozent.

00:22:17: begreifen Sie was das bedeutet?

00:22:18: ihre tante Ach, und natürlich auch sie selber.

00:22:21: Hätten ein für alle mal ausgesorgt!

00:22:22: Ein fürstiges Angebot für ein altes Haus am Hafen, das können Sie mir glauben... Hicks hob seine fleischigen Zeigefinger als wollte er Jenny ermahnen.

00:22:30: Aber eins sage ich Ihnen dieses Angebot gilt nur noch für achtundvierzig Stunden.

00:22:34: Ich werde mir meine Pläne nicht von einer einzelnen Hausbesitzerin durchkreuzen lassen Und richten Sie es Ihrer Tante bitte wörtlich aus.

00:22:41: Jennifer sah dass Claire tief Luft holte um Hicks in seinen Schranken zu weisen schüttelte fast unmerklich den Kopf um ihre alte Freundin am Reden zu hindern.

00:22:48: Claire war schon früher nicht auf den Mund gefallen und Jennifer hatte mehr als einmal erlebt, wie Claire anderen in ziemlich drastischen Worten ihre Meinung gesagt hatte.

00:22:57: Ich denke meine Tante hat ihre Gründe warum sie nicht auf ihr ähm fürstliches Angebot eingehen will Mr Hex.

00:23:04: Statt einer Antwort griff der Mann an seinen Bauch und diesmal verzerrte sich schmerzhaft sein Gesicht das Dauerteilmoment bisher widerte.

00:23:10: Sie haben recht misshemden.

00:23:11: ich habe mich hinreißen lassen.

00:23:12: also Mein Angebot steht, sprengt es mit der Ratante durch und Higgs deutert auf die Theke.

00:23:18: Wenn ich schon mal hier bin kann ja auch gleich eine von diesen Pasteten probieren!

00:23:22: Was darf ich Ihnen anbieten?

00:23:23: Die klassische Füllung mit Gemüse-und Rindfleisch oder unsere vegetarische Variante?

00:23:28: Rind fleisch?

00:23:28: natürlich sehe ich aus wie ein Salatfresser.

00:23:31: Klein, mittel oder groß?

00:23:32: Groß bitte ist schließlich mein Mittagessen.

00:23:35: sehr gern!

00:23:36: Wortlos drehte sich Higgs um und setzte sich auf einen der Stühle zog sein Smartphone aus der Manteltasche und begann mit dem Zeigefinger über das Display zu fischen.

00:23:44: Jennifer schaut in die Vitrine, misst nur noch vegetarische Pasteten.

00:23:48: Zum Glück hat er einen Nachschub bereits im Hof geschoben.

00:23:51: Jennifer kontrollierte den Timer neben dem Ofen und spätestens fünf Minuten konnte sie die gebackenen Pasteten herausholen.

00:23:56: Mr Higgs es wird noch fünf Minuten dauern.

00:23:58: möchten Sie etwas trinken?

00:23:59: Nein schon gut ich warte!

00:24:01: klärt Razzuli und flüsterte

00:24:03: Mittagspause

00:24:03: hin oder her.

00:24:04: Ich bleibe so lange bei dir bis dieser unangenehme Mensch den Laden verlassen hat.

00:24:08: Es ist lieb von Dir.

00:24:09: Flüsterte Jennifer zurück aber Genurch kommt schon zurecht.

00:24:12: Keine Wiederrede!

00:24:13: Es sei nur dafür, dass du später eine Zeug inhasst.

00:24:16: Wer weiß was der Typ noch so alles von sich gibt?

00:24:18: Ich würde auf deinen Angebot zurückkommen und einen Tee

00:24:20: trinken.".

00:24:21: Jennifer drückte klär dankbar den Arm und behalte sich zwei Tassen Tee einzuschenken.

00:24:26: Fünfnirten später Hicks startete immer noch auf sein Handy klingelte der Timer.

00:24:29: Jennifer stellte ihren Tee zur Seite, zog einen hitzebeständigen Handschuhe über und holte die beiden Blakblächer aus dem Ofen.

00:24:35: Mit einer Gebäckzange nahmen sie eine der heißen Teichtaschen und ließ ihnen die Papiertüte gleiten.

00:24:41: Als Schutz gegen die Hitze wickelte sich noch schnell etwas Alufolium in die Papiertüte, ihre Pastete ist fertig Mr.

00:24:46: Hicks aber bitte seien Sie vorsichtig!

00:24:48: Die Pasteten sind frisch gebacken, die Füllung ist besonders heiß.

00:24:52: Der Mann hielt sich eine Hand vor dem Mund und rülpste leise.

00:24:55: Langsam mit unseren Schritten trat er an die Theke.

00:24:57: das Gesicht des Mannes war kreidebleich und gleichzeitig schweißnass.

00:25:01: Geht es ihr nicht gut Mr.Hicks?

00:25:02: Alles in Ordnung, habe mir wahrscheinlich die Magen verdorben.

00:25:05: Also das bin ich entschuldigt!

00:25:06: Das macht six von fünfzig, ich wünsche Ihnen guten

00:25:08: Appetit.".

00:25:09: Hicks zog ein Geldschein aus seiner Brieftasche und legte ihn auf die Theke.

00:25:12: Bitte stimmt so uns an... Wie gesagt, war nicht zu ungut.

00:25:15: Ich hasse es einfach nur wenn meine Angebote nicht gewürdigt werden.

00:25:18: Hier ist meine Visitenkarte.

00:25:20: Hicks sucht aus der Brieftersch eine Geschäftskarte und legt sie neben die zehn Fundnote.

00:25:24: Vergessen Sie mich mit Ihrer Tante zu sprechen, sie soll mich anrufen?

00:25:27: Er erwartete offenbar keine Antwort, drehte sich um, verließ den Laden.

00:25:32: Als die Tür hinter ihm zuviel, atmete Jennifer erleichtert auf.

00:25:34: »Meine Güte!

00:25:35: Was für ein unangenehmer Mensch!«.

00:25:37: Das kann zu laut sagen, bestätigte Claire.

00:25:40: Ich würde behaupten, dass der mehr als nur ein gesundheitliches Problem hat.

00:25:44: Die beiden Frauen blickten durch das Schaufenster und beobachteten wie Hicks sich auf eine Bank an der Hafenmauer Niederliese.

00:25:49: Er öffnete die Tüte, nahm mit einer Servierte die Pastierter heraus und bis vorsichtig hinein.

00:25:55: Jennifer wollte gerade etwas zu Claire sagen, als sie sah wie sich Hicks zusammenkrümmte die Pastete fallen ließ und sich schwallartig übergab.

00:26:02: Schnell Claire da stimmt was nicht stieß Jennifer hervor und war schon auf dem Weg zur Ladentür.

00:26:07: Dich gefollt von Claire lief sich zu der Bank.

00:26:09: in diesem Moment kippte Hicks von über und blieb zuckend auf den Pflaster liegen.

00:26:14: Claire wir brauchen den Notarzt!

00:26:16: Claire griff in ihre Umarmterstahl.

00:26:18: oh Mist ich hab mein Telefon im Laden liegen lassen.

00:26:20: schnell hinter der Theke steht unser Telefon beeildigt.

00:26:23: Jennifer beugte sich über Hicks, der mit geschlossenen Augen und von Krämpfen geschüttelt am Boden lag.

00:26:28: Mr.

00:26:28: Hicks?

00:26:29: Der Mann antwortete nicht.

00:26:30: Jennifer bemühte sich dem massigen Körper auf die Seite zu drehen aber Hicks war schwerer als sie gedacht hatte.

00:26:36: Neben sich warte Jennifer eine Männerstimme, brauchen Sie Hilfe?

00:26:39: Jennifer schaute hoch.

00:26:40: nur wenige Schritte von ihr stand ein Mann, der offenbar Hicks Zusammenbruch ebenfalls bemerkt hatte.

00:26:45: Wir haben schon den Notarzt angerufen.

00:26:47: ich wollte ihnen eine stabile Seitenlage bringen Aber es war gar nichts so leicht.

00:26:50: Wagen Sie sich was mit an.

00:26:52: Zu zweit gelang es, ihn Hicks entsprechend zu positionieren.

00:26:55: Das sieht nicht gut aus!

00:26:56: Hoffentlich ist der Rettungswagen gleich hier.

00:26:58: Gibt es noch etwas was wir tun können?

00:27:00: fragte Jennifer atenlos.

00:27:01: Sie fühlte sich in diesem Moment so hilflos.

00:27:03: sie richtete sich auf suchte mit den Augen die Straße zum Hafen ab hoffte darauf den Rettungswagen zu sehen.

00:27:09: Ich hörte das war der letzte Bissen, murmelte der Mann.

00:27:12: Bei dieser Bemerkung schaute Jennifer wieder nach unten.

00:27:15: Gerald Hicks lag ganz steif auf dem Pflaster der Hafenpromenade.

00:27:19: Die Krämpfer hatten aufgehört.

00:27:20: Der Mann beugte sich über ihn, tastete mit zwei Fingern am Hals nach dem Pultschlag.

00:27:25: Mit einem Kopfschütteln richtete er sich auf.

00:27:27: Ist er?

00:27:28: Warte, Schäle verleise!

00:27:29: Ja... Kein Zweifel.

00:27:31: Er ist tot.

00:27:35: Ich glaube ich möchte keine Pastete mehr machen.

00:27:37: Ach doch!

00:27:37: Ja gut wobei es eigentlich eindeutig ist dass das nicht von der Pastete gekommen ist.

00:27:43: Das war ja vorher schon ein

00:27:44: Problem.

00:27:44: Der hatte vor allem Probleme.

00:27:46: Okay, schön.

00:27:49: Ich bin sehr gespannt.

00:27:50: Ja warte einen Exemplar

00:27:52: Genau.

00:27:54: Absolut!

00:27:55: Erster Juni?

00:27:57: Erster Juli geht so, und alle zwei Monate kommt ein neuer Fall.

00:28:01: Aber das gibt es aber nur als E-Book hast du gesagt oder über Buch, ne?

00:28:04: Ah ja okay...

00:28:05: Und dann irgendwann mal vielleicht als Taschenbuch müssen wir mal gucken.

00:28:08: Also es gibt mehrere dieser Krimiereien beim Verlag und bei den anderen Krimireimen.

00:28:13: haben sie's tatsächlich so gemacht dass sie dann irgendwann einmal so, weil sie nicht zwei Fälle mal zusammengefasst haben zu einem Taschenbogen.

00:28:20: Hörbuch, das kommt mir entgegen.

00:28:23: Du sagst es?

00:28:26: Wir wollten die Pasteten beim ersten Roman im Spiel bringen.

00:28:28: auf der anderen Seite unser klassisches Problem, was wir immer haben in den letzten anderthalb Jahren mehr.

00:28:32: Wie soll die Pastete vergiftet sein?

00:28:35: Das funktioniert nicht.

00:28:37: Deswegen muss man uns etwas anderes überlegen.

00:28:40: Gleichzeitig brauchtest du natürlich auch... Der kann dich die ganze Zeit froh gelaunt und gemut sein Und dann plötzlich tot umkippen.

00:28:48: Das funktioniert auch nicht, also da müssen ja irgendwelche Anzeichen sein.

00:28:50: Ja genau.

00:28:50: Schweißperlen und Wohlseine aufstoßen diese ganzen Sachen.

00:28:55: Deswegen sind die mit dem Kapitel drin und ich habe das jetzt rausgesucht nicht nur weil der da stirbt Sondern weil du jetzt auch die anderen beiden kennenlernst, denn Jennifer ermittelt in diesen Krimis nie alleine.

00:29:05: Es ist immer Claire dabei?

00:29:07: Ah ja!

00:29:07: Claire hat den Laden Drinking Up Time das ist der Begriff dafür wenn sie in den englischen Pups wird die Glocke schlägt und sagt Drinking up time,

00:29:15: d.h.,

00:29:15: du kannst noch mal ein Bier bestellen.

00:29:17: Letzte Runde.

00:29:18: So dieser Laden heißt Drinking Uptime.

00:29:21: da hat sie eben halt.

00:29:22: sie serviert zum Beispiel auch Port,

00:29:25: six Grapes und so für ein paar

00:29:27: ... Na genau

00:29:29: Sehr sympathisch.

00:29:31: Claire macht mit, weil sie einfach eine große Krimi-Fan ist und der Mann, der Jennifer hilft ... Ja,

00:29:37: das hab ich mir schon fast gedacht.

00:29:38: Der

00:29:39: wohnt nebenan zwei Häuser weiter, hat dann ein Ferienwohnung gemietet, heißt Ben.

00:29:43: Und Ben ist auch so mit Teil des Trios.

00:29:46: Da ist aber so der ... Ich sag mal jetzt im Moment noch in den Folgen so der undurchsichtigste Charakter von den Drainen?

00:29:53: Weil ... Erkrimi-Autor ist und irgendwann kriegst du aber auch so als Leser mit.

00:29:58: Also irgendwas stimmt mit dem noch nicht so richtig, also ne?

00:30:01: Okay, verrate ich jetzt nicht.

00:30:02: Aber da Ben!

00:30:04: Aber die drei lösen dann die Fan und dann gibt es doch einen gut aussehenden Polizisten aus Exeter...

00:30:11: Ja, bedienen wieder alle Klischees.

00:30:12: Lass mich raten der und diese Jennifer, die bandeln dann an?

00:30:17: Nee,

00:30:17: noch nicht.

00:30:18: Aber die hat ja dann zwischen Ben und ... Ah, okay!

00:30:21: Ja, kannst ja mal überlegen.

00:30:22: Zwischen Ben und Ian, was sie so macht?

00:30:24: Wissen wir noch nicht?

00:30:25: Also da sind ... So weit sind wir noch nichts.

00:30:27: Als ich auch mal gesagt hab, müssen die sich irgendwann kriegen, hat mir unsere Lektorin beim Verlag gesagt, du in der anderen Folge sind wir erst bei zweiundvierzig.

00:30:35: Hallo bis genauer, wollte ich damit sagen.

00:30:37: Okay, na gut, okay... Der ist natürlich auch nett.

00:30:39: Und dann gibt es einen Constable in Portley also der ... Schutzpolizist, der verdichtet jetzt tatsächlich N und Jennifer.

00:30:48: Deswegen fanden die überhaupt an zu ermitteln weil sie sagt da kann er jetzt nicht angehen dass der...

00:30:54: Aber Sie hätten ja

00:30:55: einen Motiv?

00:30:56: Sie hätten einen Motif Gerald Hicks umzubringen.

00:31:03: Rick Thomas, der war in Jenny verliebt als sie da an der High School war.

00:31:07: Ach ja, mir nicht!

00:31:07: In dem Portley und ist ein ganz unangenehmer Typ und mit dem wollt ihr nicht mal auf den Abschlussball gehen.

00:31:12: Aber er findet sich immer selber noch total klasse.

00:31:15: Oh schön!

00:31:15: Ja und deswegen

00:31:16: ... So was gibt's auch in echt?

00:31:17: Und deswegen denkt er natürlich, ne komm jetzt bin ich wieder da.

00:31:19: Da ist Jenny ist wieder da, ne?

00:31:21: Sie wartet ja nur auf mich

00:31:22: her.

00:31:22: Ja, ist klar.

00:31:23: Ne tut es ja natürlich nicht.

00:31:24: Sagt sie ihm auch deutlich, dass er nicht vor ihrem Haus rumlungen soll und so.

00:31:28: Okay.

00:31:29: Ich bin sehr gespannt.

00:31:30: Ja.

00:31:31: So ist Portley willkommen.

00:31:33: Der letzte bisschen Barbara Orbit.

00:31:36: Ja, cool!

00:31:37: Und jetzt kenne ich Cornish Pasties.

00:31:41: Liebe Hörer, muss man dazu sagen wir haben da schon ein paar Mal drüber gesprochen die gab es schon öfters mal so im Gespräch generell diese Pasties und also ich habe das auch schon einmal mir angeguckt im Internet damals nie so im Detail.

00:31:55: Und ich muss jetzt wirklich gestehen...

00:31:57: So lecker,

00:31:58: oder?

00:31:58: Ja!

00:31:58: Ich bin extrem überrascht und ich habe jetzt auch gemerkt, so während du eben gelesen hast das in meinem Kopf das schon ein bisschen gerattert hat wie man das nicht vielleicht doch ganz klein hinkriegt

00:32:09: ja oder an es gibt dann auch tatsächlich andere Füllungen.

00:32:12: also wir können ja mal die Rezepte und Kuchen

00:32:14: wir waren

00:32:14: in jedem Buch einen anderes Rezept mal vorstellen.

00:32:16: Wir haben mit dem Original Rezept angefangen.

00:32:19: Natürlich gibt es die vegetarischen Varianten.

00:32:21: Wir haben welche mit Fisch gesehen, aber ich finde das schon

00:32:24: irgendwie nett ... Das Grundprinzip ist einfach cool!

00:32:27: Gut jetzt steht und fällt's natürlich auch mit dem Teig.

00:32:30: Also du kannst das Ganze nicht in einem Hefeteig machen.

00:32:33: Der Teig war lecker, der war großartig.

00:32:34: Ja, er ist auch richtig schön mit Schweineschmalz

00:32:36: und da hat er das volle Programm halt.

00:32:37: Aber also der ist wirklich schon lecker?

00:32:39: Ja

00:32:40: ja, und deshalb... Ist kein Diät essen.

00:32:43: Nein,

00:32:43: aber lecker.

00:32:45: Aber lecker!

00:32:46: Da muss ich sagen, dass ich jetzt sehr dankbar bin kennenlernen durfte.

00:32:51: Das räumt ja auch in dem Moment wieder so ein bisschen auf mit diesen Vorurteilen, die man gegenüber der britischen Küche hat.

00:32:57: Wobei ich absolut weiß, dass das Blödsinn ist.

00:33:00: Aber ... Man kennt nur ganz komische Gerichte von denen zum Teil.

00:33:04: Lassen wir Jamie Oliver mal außen vor, der da sehr viel Pionierarbeit geleistet hat.

00:33:09: Aber das zeigt einem ja auch wie cool und es ist etwas was ich persönlich immer schön finde.

00:33:14: deswegen mag ich auch die italienische Küche gerne, dass du mit ganz wenigen guten Zutaten ... ein richtig, richtig geiles Essen machen kannst.

00:33:22: Genau!

00:33:22: Einfach nur mit Salz und Pfeffer und sonst ja nix...

00:33:24: Ja, das ist das was ich nach wie vor jetzt total faszinierend finde, ne?

00:33:27: Kann

00:33:27: dann auch passieren.

00:33:28: Ja.

00:33:29: Ja, Barbara Olderbutt.

00:33:31: So, wir hoffen dass Sie jetzt alle ein bisschen neugierig geworden sind und losrennen und sofort dat Hörbuch ordern.

00:33:40: Wir freuen uns drauf.

00:33:41: Machen sie mal.

00:33:42: Dann

00:33:43: tun Sie mal was Gutes.

00:33:45: Damit der Autor auch mal wieder so ein Ding essen kann?

00:33:48: Ja, damit ich eine warme Mahlzeit habe und nicht bei Nikol... Genau!

00:33:52: Alles klar.

00:33:55: Danke fürs zuhören würde ich sagen.

00:33:57: Herzlichen Dank dass Sie mit dabei waren der letzte bisschen vorstellen durfte.

00:34:01: Und?

00:34:01: Der erste Fall von Portley!

00:34:03: Ich würde mich freuen, wenn Sie uns ein paar Kommentar oder gerne auch bei Insta oder irgendwo einfach mal erzählen.

00:34:10: haben sie sowas schonmal gegessen?

00:34:11: kennen sie die Cornish Pasties und wenn ja wie waren Ihre Erfahrungen damit?

00:34:16: also ich werde jetzt mal sehr neugierig machen.

00:34:18: wir sind sehr gespannt.

00:34:19: alles klar Bis bald, wir sind in vierzehn Tagen wieder da.

00:34:22: Mit einem neuen Fall!

00:34:23: Wir schauen mal was dabei rauskommt... Das

00:34:25: wird spannend, warte

00:34:26: mal!

00:34:26: Wir freuen uns auf Sie und machen es

00:34:27: gut!

00:34:28: Tschüss!

00:34:29: Ciao ciao!